કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ (CaCl₂) એક અકાર્બનિક મીઠું છે જે તેના હાઇગ્રોસ્કોપિક ગુણધર્મો, ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા અને પાણીમાં ઉષ્મા ઉષ્મા વિસર્જનને કારણે ઔદ્યોગિક, વ્યાપારી અને વૈજ્ઞાનિક ઉપયોગોની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે. તેની વૈવિધ્યતા તેને બાંધકામ, ખાદ્ય પ્રક્રિયા, દવા અને પર્યાવરણીય વ્યવસ્થાપન સહિત અનેક ક્ષેત્રોમાં આવશ્યક બનાવે છે.
૧. ડીસીંગ અને ધૂળ નિયંત્રણ
શિયાળા દરમિયાન રસ્તાઓ, ફૂટપાથ અને એરપોર્ટ રનવે માટે ડીઆઈસિંગ એજન્ટ તરીકે કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. સોડિયમ ક્લોરાઇડ (રોક સોલ્ટ) થી વિપરીત, તે ઘણા ઓછા તાપમાને (-25°C/-13°F સુધી) અસરકારક છે અને ઓગળતી વખતે ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, જેનાથી બરફ પીગળવાની પ્રક્રિયા ઝડપી બને છે. વધુમાં, તે ભેજને શોષીને અને સૂક્ષ્મ કણોને બાંધીને કાચા રસ્તાઓ પરની ધૂળને દબાવી દે છે.
2. ખાદ્ય ઉદ્યોગ
ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં, CaCl₂ તૈયાર શાકભાજીમાં ફર્મિંગ એજન્ટ (E509) તરીકે કામ કરે છે, જે નરમ પડવાથી બચાવે છે. તે ટોફુ ઉત્પાદનમાં કોગ્યુલન્ટ તરીકે મહત્વપૂર્ણ છે, જે સોયા દૂધને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે ચીઝમાં ટેક્સચર પણ વધારે છે, સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને અથાણાંની ચપળતા સુધારે છે.
૩. ડેસિકન્ટ અને ભેજ નિયંત્રણ
તેની મજબૂત ભેજ-શોષક ક્ષમતાને કારણે, કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓ, શિપિંગ કન્ટેનર અને સંગ્રહ વિસ્તારોમાં હવા સૂકવવા માટે ડેસીકન્ટ્સમાં થાય છે. તે કબાટ અને ભોંયરાઓ માટે ભેજ શોષક જેવા ગ્રાહક ઉત્પાદનોમાં પણ જોવા મળે છે.
4. બાંધકામ અને કોંક્રિટ પ્રવેગક
ઠંડા હવામાનમાં કોંક્રિટિંગમાં, CaCl₂ સેટિંગ સમય ઘટાડીને અને પ્રારંભિક તાકાત વિકાસમાં વધારો કરીને ક્યોરિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. જો કે, વધુ પડતો ઉપયોગ સ્ટીલ રિઇન્ફોર્સમેન્ટમાં કાટનું કારણ બની શકે છે, જેના માટે સાવચેતીપૂર્વક ડોઝની જરૂર પડે છે.
૫. તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગ
કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડનો ઉપયોગ ડ્રિલિંગ પ્રવાહીમાં બોરહોલને સ્થિર કરવા, માટીના સોજાને રોકવા અને રચનાના દબાણને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે. તે કૂવા પૂર્ણ કરવા અને વર્કઓવર કામગીરીમાં ખારા પ્રવાહી તરીકે પણ કામ કરે છે.
૬. તબીબી અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉપયોગો
તબીબી રીતે, CaCl₂ હાયપોકેલેસીમિયા (લો બ્લડ કેલ્શિયમ) અને કેલ્શિયમ ચેનલ બ્લોકરના ઓવરડોઝની સારવાર કરે છે. કટોકટીની સંભાળમાં, તે હાયપરકેલેમિયા (ઉચ્ચ પોટેશિયમ સ્તર) માં હૃદય લયને સ્થિર કરે છે.
૭. પાણીની સારવાર અને કચરાનું વ્યવસ્થાપન.
પાણીની સારવારમાં, CaCl₂ કઠિનતા સ્તરને સમાયોજિત કરે છે અને ઓગળેલી અશુદ્ધિઓને દૂર કરે છે. તે ફોસ્ફેટ્સનો અવક્ષેપ કરીને, જળાશયોમાં શેવાળના વિકાસને ઘટાડીને ગંદા પાણીની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે.
8. અન્ય એપ્લિકેશનો
ખેતી: જમીનમાં કેલ્શિયમની ઉણપને સુધારે છે અને પાકમાં ફૂલોના અંતનો સડો ઘટાડે છે.
કાપડ ઉદ્યોગ: રંગાઈ પ્રક્રિયાઓમાં મોર્ડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
રેફ્રિજરેશન: રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં ખારા તરીકે વપરાય છે.
તેની ખર્ચ-અસરકારકતા, કાર્યક્ષમતા અને બહુવિધ કાર્યક્ષમતાને કારણે, કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ સંયોજન રહે છે.
પોસ્ટ સમય: જૂન-20-2025